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ビール酵母は、栄養イーストと呼ばれ、良質なタンパク源であるとともに、 |
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| * ドライイースト(パンを作る時など)は、体内のビタミンB群を失わせるため、使用をできるだけ避けて下さい。このビール酵母やその他の食用イーストは、細胞を熱処理してあり、体にビタミンB群を供給します。
* イーストは「リン」を多く含んでいますので、カルシウムを併用することをお薦めします。 * 疲労が取れない場合は、ビタミンBコンプレックスと併用することにより、エネルギーを生み出します。 |
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