通常、人間の体は、肝臓などに蓄積された“グリコーゲン”（＝炭水化物等が、体内で変換されたもの）を、まず最初にエネルギー源として使います。その後、脂肪をエネルギー源にしていきます。食事の量や体格などにより個人差はありますが、通常、２０分間程度はこの“グリコーゲン”をエネルギーにするため脂肪はあまり使われず、せっかく運動をしても「脂肪は減っていない」という状況になります。
また、運動不足などにより、蓄積された“グリコーゲン”が使い果たされなかった場合は、この“グリコーゲン”は体内で脂肪へと変換され、蓄積されています。 　

ただ、運動するだけでは脂肪を燃やしにくいことは上記に述べました。
それは脂肪の燃焼に欠かせない酸素をたくさん体内に取り込み、血行を促進しながらエクササイズをすることです。これにより体中の脂肪をより一層エネルギーに変えることができます。

“筋トレ”も効果的！
筋肉はただ維持するだけでエネルギーを消費します。つまり、筋肉の多い体は筋肉が少ない体の人より太りにくい、ということになります。
そして毎日続けることが筋肉を鍛えるポイント！
筋肉を維持するには多くの酸素が必要で、酸素は体内の脂肪と反応してエネルギーを作り出します。筋肉の多い体が少ない体よりも、動かず静止している場合のエネルギー消費量が多いのは、このような代謝のしくみが関係しているためです。
一般的に、女性より男性のほうが、食べても太りにくい人が多いのは、男性が女性より筋肉量が多い、というのも原因の１つです。
同じ体重でも筋肉の多い人の方が太りにくいということになりますが、でだからといってハードなトレーニングは必要ありません。それより、毎日続けることが大切です。ハードなものを週に１〜２回よりも、たとえ２０分でも毎日続けることの方が重要です。