総合ミネラル
MULTI 　MINERAL　総合ミネラル 100粒
総合ミネラル 100粒

１００粒
GOOD'N NATURAL 社

【６粒中】 カルシウム（仔牛の骨粉）１０００ｍｇ、鉄（グルコン酸キーレイト）１８ｍｇ、リン（仔牛の骨粉）４５４ｍｇ、ヨウ素（昆布抽出）１５０ｍｃｇ、マグネシウム４００ｍｇ、亜鉛（グルコン酸キーレイト）１５ｍｇ、銅（グルコン酸キーレイト）２ｍｇ、マンガン（グルコン酸キーレイト）５０ｍｇ、カリウム（グルコン酸キーレイト）７５ｍｇ
１日３〜６粒を目安に食事と一緒にお水またはお茶などでお飲み下さい。

＊ 他の健康食品（ビタミン類等）と併用されても問題ありません。

＊ 賞味期限は各ボトルに表示してあります。万が一、表示もれの場合はお尋ね下さい。
＊ お子様の手の届かない所に保存下さい。　　
＊ 直射日光・ライトなどを避け、涼しい場所に保存して下さい。
錠剤サイズ：Ｌ (＝長さ約1.9cm）　　
* これは形状見本なので、錠剤の色は製品によって異なります。

葉と皮

野菜や果物には当然ついている葉や皮。食べる時には切って捨ててしまう事がほとんどです。でも、ちょっと待った！ 物によってはいつも食べている所よりも葉や皮の方が栄養価の高い事もあるのです。今回はそういった野菜や果物をご紹介しましょう。 ニンジン
ニンジンは葉にも根の皮の部分にも根の内側より豊富なカロチンが含まれています。なかなか新鮮な葉付きのものは手に入りませんが、もしあれば油いためや炒め煮にして食べ、皮は皮むき器でできるだけ薄くむくようにしましょう。ただ、ジュースにしてしまうと、ニンジンに含まれているアスコルビナーゼがビタミンCを破壊してしまうので要注意です。 大根
大根の場合は根の皮の部分に中心部に比べて実に2倍量のビタミンCが含まれています。ですからできるだけ皮をむかずに食べる事をおすすめします。葉の部分にはこれまた根よりも豊富なビタミンCが含まれており、さらに根には無いカロチン、ビタミンB1・B2、ミネラル類までもが含まれています。これは捨てるにはもったいなさすぎる！ ニンジンの葉同様に炒めるなどして食べましょう。ちなみに私の母は漬物にしていましたが、温かいご飯と一緒に食べるとうまいんです、これが。 セロリ
セロリも茎よりも葉のほうが栄養価の高い野菜のひとつ。カロチンを中心にビタミンやミネラルの豊富さは、もともと薬草として利用されていたほど。リンゴやパイナップルなどと一緒にジュースにして飲むと葉の部分も簡単に利用する事が出来ます。ただ、保存の際、葉をつけておくと茎にす（大根などの内部にできるすき間や穴）が入るので切り離してポリ袋に入れておきましょう。 みかん 　みかんを食べる時は袋ごと食べましょう。袋には食物繊維が多く含まれているので、便秘に効きます。また、みかんの皮を干したものを「陳皮(ちんぴ)」といい、これは漢方薬として色々な効果があるそうです。風邪をひいた時に飲用したり、うどんやおかゆなどに薬味としても使えます。 リンゴ
リンゴに含まれるペクチンは腸の働きを正常にし、コレステロールや脂肪を減らす働きをします。下痢や便秘の時はリンゴを皮ごとすりおろして食べると効きますよ。このペクチンも皮の方に多いので、リンゴはよく洗って皮ごと食べるようにしましょう。りんごやみかんに限らず果物には実よりも皮の方に栄養が多かったり、皮と実の間が一番美味しいというものがたくさんあります。これから果物の美味しい季節。皮ごと食べられるものは、丸ごとかぶりついて下さい。野菜もじつは栄養価の高い方を捨てていたなんてもったいない話です。今日から無駄を省いてさらにヘルシーな食卓を目指しましょう。







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